Y Højeffektiv Fuldautomatisk Kageproduktionslinje
Produktbeskrivelse
1. Vores fuldautomatiske kageproduktionslinje er udviklet ved at trække på avanceret europæisk udstyrsteknologi og samtidig integrere de faktiske forhold i individuelle produktionsværksteder. Dette alt-i-et-system kombinerer elektriske, optiske og mekaniske teknologier i en problemfri drift.
2. Systemet består af fem hovedkomponenter: dejforberedelse, bageenhed, påfyldningsmekanisme, kølesystem og steriliseringsmodul. (Derudover kan komponenterne konfigureres til halvautomatiske opsætninger eller produktionslinjer med høj kapacitet.) Forskellige tunnelovne er tilgængelige, herunder elektriske, diesel-, gas- og termisk oliemodeller.
Automatisering og tekniske fordele
1. Denne multifunktionelle produktionslinje håndterer hele fremstillingsprocessen fra dejforberedelse til endelig emballering, herunder formning, ekstrudering, bagning, fyldning, valsning, skæring og sterilisering.
2. Den demonstrerer enestående alsidighed i fremstillingen af forskellige kagevarianter: ved at skifte forme kan den skabe fyldte æggeblommekager, papcupcakes og skiveskårne kager i forskellige konfigurationer.
3. Dette system er særligt velegnet til mellemstore til store fødevarefabrikker, bagerier og snackforarbejdningsvirksomheder, der kræver standardiseret, højeffektiv produktion.
Funktioner
1. Linjen betjenes via et computerstyret frekvensomformingssystem og muliggør præcise parameterjusteringer med intuitiv betjening.
2. Tunnelovnen har seks temperaturzoner (foran, midterst, bagerst, øvre og nedre) med varmluftcirkulation, der styres af proportionale motorer og butterflyventiler for at sikre ensartet opvarmning – hvilket resulterer i kager med en blød tekstur og et ensartet gyldent udseende.
3. Sammenlignet med traditionelt udstyr reducerer dets energieffektive design strømforbruget med op til 30 % under normal drift. Derudover forlænger reduceret manuel produktkontakt kombineret med steriliseringsmodulet holdbarheden, samtidig med at fødevaresikkerhedsbestemmelserne overholdes.
4. Understøttet af brugerdefinerede løsninger og pålidelig eftersalgsservice har dette system opnået omfattende anerkendelse på markedet for bageriudstyr.
Fordel
Hurtig, jævn blanding af ingredienser; ensartet opslæmningskonsistens. * Muskatblød luftinfusion: Effektiv beluftning for stabil hævning; delikat struktur, god smag. * Fødevaregodkendt rustfrit stål: Sikker, holdbar, korrosionsbestandig, nem at rengøre. * Touchscreen: Nem betjening, præcis kontrol; gemmer opskrifter for alsidighed. * Arbejdsbesparende: Brug af én operatør; strømlinet blandings- til fodringsproces.
Detaljevisning
