Stor produktionslinje til cupcakefremstilling W-XINJINGYAO
Produktbeskrivelse
1. Denne mekaniske enhed består af fem kernedele: en dejomrører, en ovnopsætning, en påfyldningsenhed, en kølesektion og et steriliseringselement.
2. Vores fuldautomatiske kagefremstillingslinje er udviklet ved at anvende avanceret europæisk udstyrsteknologi og tilpasse den til de specifikke forhold i hvert enkelt værksted. Dette integrerede system kombinerer elektriske, optiske og mekaniske teknologier for at opnå en jævn og ensartet drift.
Anvendelse
1. Denne multifunktionelle produktionslinje overvåger hele produktionsprocessen, lige fra dejblanding til den endelige pakningsfase.
2. Det dækker alle vigtige forarbejdningsprocedurer, såsom formning, ekstrudering, bagning, fyldning, rulning, skæring og steriliseringstrin.
3. Når det kommer til at lave forskellige typer kager, udviser produktionslinjen fremragende fleksibilitet: Ved blot at udskifte formene kan den producere fyldte æggeblommekager, papcupcakes og skivekager med forskellige designs.
4. Det intelligente påfyldningsudstyr er udstyret med en detektionsfunktion — hvis der ikke er kage på transportbåndet, stopper påfyldningsnålen automatisk. Dette undgår ikke kun materialespild, men mindsker også behovet for rengøringsarbejde.
Funktioner
1. Produktionslinjen styres af et computerbaseret frekvensomformningssystem og muliggør præcis parameterjustering og brugervenlig betjening. Tunnelovnen har seks temperaturzoner (dækker for-, midter-, bag-, øvre og nedre dele) plus varmluftcirkulation. Disse zoner reguleres af proportionale motorer og butterflyventiler for at garantere jævn varmefordeling, hvilket sikrer, at de bagte kager har en blød tekstur og ensartet gylden farve.
2. Derudover forlænger reduceret manuel kontakt med produkterne og steriliseringskomponenten produkternes holdbarhed, samtidig med at fødevaresikkerhedsstandarderne opfyldes. Bakket op af skræddersyede løsninger og pålidelig eftersalgssupport er dette system bredt anerkendt på markedet for bageriudstyr.
Fordel
Ingredienserne blandes hurtigt og jævnt, og opslæmningen opretholder en ensartet tekstur. * Muskatnødluftinfusion: Luftningen arbejder effektivt for at sikre stabil hævning, hvilket resulterer i en delikat struktur og fremragende smag. * Fødevaregodkendt rustfrit stål: Giver sikkerhed, holdbarhed, korrosionsbestandighed og nem rengøring. * Touchscreen: Muliggør nem betjening og præcis kontrol med opskriftslagringsfunktion til alsidig brug. * Arbejdsbesparende design: Tillader betjening med én operatør med en strømlinet proces fra blanding til fodring.
Detaljevisning
